Pivo central convencional                     de 38 a 40 ton/tuberculos/ha
Solução Netafim                                    Sistema de gotejamento e fertirrigação
Gotejamento - Ponto de partida           

Batata para processamento na China
A China é a maior produtora de batatas do mundo, respondendo por 22% da produção global. Com o aumento da produção da batata e o consumo doméstico, juntos com a  transição em direção a economia de mercado, a China tem gastado significativamente com seu mercado de batatas e produtos gerados a partir da batata nas últimas duas décadas.

A região de Guyuan na província de Hebei, China central, é apelidada como a Nº1 em produção de batatas e é caracterizada pelo clima árido e pouco acesso ao tráfego. 89% dos seus 1.5 milhões de habitantes são produtores, são os agricultores dos quais cerca de 116.000 estão vivendo em pobreza absoluta. A batata é plantada na China em 0.1 milhões de hectares com produção de 2 milhões de toneladas. Guyuan tem atualmente mais de 2.000 empresas de processamento de batata, um grande número de empresas para garantir a entrega de batatas frescas a 17 provincias, incluindo Hong Kong e Macao além de Taiwan e alguns países Europeus. Até 2010, Guyuan planeja aumentar sua área cultivada e produção para 0.2 milhões de hectares e 4.5 milhões de toneladas, respectivamente.

No ano de 2008, segundo o Sr. Qu Dongyu, diretor do comitê Chinês da batatam, 60% das terras da China são áridas e os produtores lucraram mais plantando batatas do que plantando trigo, milho, arroz e feijão. Portanto, tecnologias inovadoras e sustentáveis são necessárias não apenas para o aumento e sustentabilidade do produção da batata por hectare, mas também, para a produção com qualidade utilizando com inteligência recursos escassos e onerosos, tais como água e fertilizantes, com o intúito de suprir tanto o mercado interno quanto (consumo per capta de 32 kg) quanto as necessidades da indústria e ser mais competitivo no mercado.

Situação
Cultivo alimentar e agroindustrial
Escassez de água
Uso ineficiente da água
Solos arenosos
Lixiviação de nutrientes
Baixa eficiência do uso de fertilizantes e água
Baixas produtividades de tubérculos e com baixa qualidade

Porque o gotejamento é necessário?
Pela importância econômica da batata juntamente com a segurança de suprimento alimentar. Para conservar os recursos hídricos, aumento da eficiência do uso da água e fertilizantes com o intúito de otimizar a produção de tubérculos.

Nome da Indústria
Frito-Lay China

Detalhes da propriedade
Localização: Fazenda de batatas Frito-Lay Seed, Guyuan (36° 0' 1" N-latitude, 106° 28' 0" E-longitude), Província de Hebei (180 Km a Sudoeste de Beijing), China
Variedade: Atlantic
Espaçamento da cultura: Entre filas – 0,9m Entre plantas  – 0,15 m
Densidade: 74,074 plantas/ha
Safra: Plantio em Maio de 2006

Clima: Seco sub-umido, livre de geadas
Chuvas: 521 mm/ano
Referencial de evapotranspiração da cultura – 831 mm/ano

Propriedades físicas do solo: Arenoso
pH do solo: 6 a 7.5
Densidade: 1.6 g/cm³
Lençol freático: abaixo de 6m
Propriedades químicas do solo: N (30 mg/kg), médio em P2O5  (6 mg/kg) e muito K2O (72 mg/kg)

Recurso hídrico: poço artesiano
Recurso energético: Bomba elétrica

Situação Agrícola: O que foi feito?
Sistema de irrigação por gotejamento enterrado:
Unidade de cabeçal de controle, linhas principais e ramais que levavam água aos tubos gotejadores Super Typhoon 16 mm de diâmetro, com espaçamento entre laterais de 0,9m, espaçamento entre emissores de 0.3m e taxa de vazão dos emissores de 1.1 L/h. Cada fila de plantio foi irrigado com uma linha de tubo gotejador instalado a 5cm abaixo do solo. Ano de instalação do sistema: 2006

Suporte Técnico e Agronômico:
Necessidade hídrica da cultura e planejamento: Profundidade e frequência da aplicação de água; qualidade da água e medição e controle da aplicação de água e fertilizantes.

Programação da fertirrigação: Análide de solo e da água, estimativa de dosagem de nutrientes, seleção de fertilizantes e suas compatibilidades, aplicação de fertilizantes via sistema de irrigação e diagnóstico foliar de deficiência de nutrientes.

Sistema de operação e manutenção: Leitura de pressão, válvulas de operação, mensuração da água aplicada. Limpeza de filtros, tanque de fertilizantes, tratamento ácido, cloração, etc.

Treinamento e capacitação: Relação "planta x água x ar", princípios da irrigação por gotejamento e fertirrigação, benefícios, limitações e utilidades; qualidade da água e utilização de herbicidas.

Resultados
Melhora da produtividade dos tubérculos: Irrigação convencional de pivo central - 42,0 ton/ha e com sistema de gotejamento enterrado a produtividade aumentou cerca de 16% (48,6 ton/ha).

Maior qualidade dos tubérculos: redução do teor de sacarose e dextrose em 45,8% e 136% em comparação com a irrigação de pivo central. A composição dos tubérculos favoreceu a indústria de batatas.

Necessidade hídrica e economias: Irrigação convencional de pivo central – 2400 m³/ha e com gotejamento enterrado – 145 m³/ha. A economia de água utilisando o gotejamento foi de 40% em comparação com o sistema convencional de pivo ventral ou 950 m³/ano/ha. Como ilustração, a água economizada pode irrigar 0.65 ha.

Indicadores econômicos: Retorno líquido maior com a irrigação por gotejamento enterrado (918 US$/ha) em comparação com o sistema de pivo central.

Benefícios adicionais: tamanho uniforme dos tubérculos e maior produtividade proporcional dos tubérculos tamanho "A", aumento da eficiência do uso de fertilizantes, manejo flexível, menos daninhas e uniformidade de aplicação de água e fertilizantes em terrenos irregulares.

Impácto
A irrigação por gotejamento na China é ecotecnologicamente viável e economicamente viável.

Uso de recursos hídricos escassos, de forma sustentável, no cultivo da batata para atingir maiores produtividades.

Maior produtividade, qualidade de tubérculos, segurança alimentar e aumento dos lucros para o produtor.
Produtores e unidades processadoras de batatas estão dispostos a ampliar a sua área irrigada com o gotejamento.

Melhores práticas agrícolas para batata: Sistema de irrigação por gotejamento enterrado e fertirrigação via gotejamento.

Grow More (Produza Mais)   16% de batatas
With Less (Com Menos)     40% de água

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Site da Netafim China (Chinês)